Bizcocho de zanahoria Fit

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Buenas tardes de miércoles amigos, ¿estáis con el reto de abdominales a tope? yo si 💪🏽 y por eso os traigo este bizcocho fit de zanahoria 🥕 súper rápido, muy esponjoso y fácil de hacer, es ideal para vuestros desayunos.

Hoy no os complico mas que es el día de San Valentin y tenéis que estar regalando mucho amor ❤️❤️❤️❤️❤️.


BIZCOCHO DE ZANAHORIA FIT

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Ingredientes:

🔺6 claras de huevo 🥚 y 2 yemas.
🔺media cucharada pequeña stevia.
🔺2 zanahorias 🥕 grandes.
🔺250g de harina de avena sabor Donut 🍩 de Max protein
🔺1 yogurt natural 0% cremoso sin azúcar.
🔺la ralladura de un limón 🍋.
🔺 almendras picadas o nueces.
🔺 1/2 sobre de levadura.
🔺100g de proteína sabor vainilla.

 

Elaboración:

Pre- calentamos el horno a 170 grados.

Rallamos las zanahorias hasta que queden en virutas, las mezclamos con la ralladura de limón, la media cucharada de stevia, el yogurt, la almendra, la proteína y la levadura.

Batimos las claras de huevo al punto de nieve y una vez conseguido añadimos las dos yemas, toda la mezcla anterior y la harina de avena.  Lo envolvemos todo con cuidado intentando que quede algo del punto de nieve.

Metemos en el horno 25 minutos y ¡listo!


 

¿No diréis que no traigo cosas fáciles y ricas?, ¿Qué os parece?

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Besos mariposa 🦋.

Escrito por

Hola ¡¡ mi nombre es Monica. Soy una mente inquieta donde las haya , preparadora física de futbol , "yogui moderna ", entrenadora personal , una mujer vinculada al mundo del "futbol pie" con sus pros y sus contras y en ocasiones me convierto en cazadora... pero eso , eso ya lo entenderéis. La vida saludable es mi pasión , en todos los sentidos,tanto la salud física como la emocional por eso este blog entre otras cosas, será ese mundo de inquietudes caótico que a muchas y muchos nos rodea a diario. No espereis que todo gire en un mismo tema, porque por lo menos mi vida , no gira solo en torno a algo. Siempre he pensando que dar y recibir van de la misma mano y que la gratitud debería de mover el mundo. Pasen , vean y compartan mi mundo con el suyo. MENTE SANA , CUERPO SANO.

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