Bizchoco fit proteico CHOCO-LIMÓN


¡Hola! ¿Sois de los que vuestro bizcocho preferido es el de toda la vida? Pues este casi lo es 🤣🤣. Le he puesto trocitos de chocolate, si, no tenia por que me decía mi marido 😤 pero, ni para el ni para mí. Bien se podría llamar este bizcocho “Mónica-Mauro” 💪🏽🤣😜.

Sencillo de hacer, pocos ingredientes, alto en proteínas, rico en fibra, súper nutritivo… ¿Quien da mas? pues vamos a verlo.

tenor (11)

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BIZCOCHO PROTEICO CHOCO-LIMÓN

 

Ingredientes:

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  • 2 Huevos enteros.
  • Ralladura de 1 limon 🍋.
  • 150g de harina de avena integral. ( podéis utilizarla de avena normal o de un sabor dulce como galletas o natillas)
  • Stevia al gusto.
  • 1 Cuchara sopera de aceite de oliva.
  • 20g de proteína de vainilla. (podéis utilizar de chocolate, galletas oreo, o cualquiera que sea dulce)
  • 5g de levadura.
  • Una cuchara pequeña de esencia de vainilla.
  • Trocitos de chocolate o pepitas, lo mas puro que nos guste.

 

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 grados durante 10 minutos.

Mezclamos los ingredientes secos por un lado y reservamos (la harina de avena, stevia, proteína, levadura y trocitos de chocolate).

Procedemos a montar las claras y poco a poco añadir todos los ingredientes húmedos siempre con cuidado de que se baje lo menos posible (los huevos, el aceite, la esencia de vainilla y la raspadura del limón).

Añadimos las dos mezclas envolviendo suavemente para que no se bajen las claras.

Llevamos al molde y horneamos aprox 20-25 minutos a 180 grados. Ya sabéis que dependerá de vuestro horno y el molde que utilicéis así que tenéis que ir probando con cuidado.

Desmoldamos y Listo ❤️❤️❤️.

La harina de avena, las claras de huevo y la proteína la podéis encontrar en este ENLACE de Prozis, os recuerdo que con mi codigo “MONIKAFIT” tenéis descuentos y promociones 💪🏽❤️😊.img_8062.jpg

VIDEO RECETA

 


 

Venga que me estoy animando con las video recetas 😜🤣🤣🤣🤣, me queda mucho por mejorarlas pero, poco a poco 💪🏽😊.

Ya sabéis que nos vemos por redes sociales y que podéis dejar aquí vuestros comentarios. Espero que os guste tanto como a mi, sinceramente, esta RIQUÍSIMO.

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