PIZZA FIT 🍕

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¡Mis famosas pizzas fit 🍕🍕🍕 están de vuelta! 

Esta receta no tiene mucha historia pero quiero dejaros un par de trucos de como las hago para que os aseguréis que os salgan riquísimas y lo mas saludables posible 💪🏽😊.

Ya sabéis que me gusta la cocina fácil, rápida y sana. En mi vida no hay mucho tiempo para mas. En este caso con dos bases de horno tendremos unas 8 pizzas listas en un momento.

Lo mejor de esta receta es que vais a triunfar si o si cada vez que la hagáis, ¿a quién no le gusta la pizza 🍕?  amigos, hijos, parejas y claro, ¡a nosotros mismos!.

La mayoría no comemos más debido a la de calorías que tienen las que pedimos, la dificultad o el tiempo que empleamos si las hacemos en casa con la masa casera, o en general por la dudosa calidad de sus ingredientes siempre que no sean comprados y manipulados por nosotros. Pues se acabó con estas, 0 remordimientos y todos felices 🤣💪🏽😊.

¡Comenzamos!

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🦋Besos mariposa


PIZZA FIT 

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Tenemos dos opciones a la hora de elaborarlas, ambas con la base de tortitas de trigo integrales

1- Hacerlas con ingredientes ya casi cocinados 

En este caso utilizaremos la misma base de tortitas de trigo integral y montaremos las pizzas directamente con ingredientes como estos:

  • Jamón cocido
  • Queso light
  • Tomate triturado o tamizado ( venga, animaros a no ponerle frito de bote 🤣)
  • Tomate Cherry ( quedará “enterón” pero bueno, tiene su punto)
  • Atún
  • Canónigos o rúcula
  • Huevo cocido

Tenéis un sin fin de opciones de ingredientes. Simplemente tendríais que encender el horno a 200 grados y mientras se calienta, montar las pizzas al gusto terminando con el queso y alguna especia. Una vez listas hornearemos hasta que se funda el queso y se dore la tortita. No tardara mas de 5-10 minutos a unos 180 grados.

 

2- Cocinar algunos ingredientes 

VIDEO RECETA

Las que os muestro en la video-receta son las que hice yo. Según la prisa que tenga o me apetezca elijo una opción u otra.

En ocasiones me apetecen con muchos ingredientes y en otras pueden llevar solo tres. La verdad es que da tanto juego esta receta que teniendo las tortitas, tomate y un poco de queso light, con lo que tengas por casa te apañas seguro.

Algunos ejemplos de ingredientes:

  • Tomate tamizado
  • Albahaca
  • Un poco de aceite
  • Champiñones
  • Cebolla
  • Tomate cherry
  • Huevo cocido
  • Canónigos
  • Pimiento rojo
  • Jamón cocido
  • Queso light (ya sea en tranchete o rallado)
  • Pimientos

Elaboración:

En esta opción lo primero que hago es encender el horno y pre-calentar 10 minutos a 180 grados.

Mientras se calienta preparo en la bandeja los ingredientes que me apetece cocinar, la cebolla, champiñones, tomate Cherry, pimiento rojo etc. Los horneo 10 minutos.

Aprovecho una vez metido los ingredientes en el horno para preparar la salsa. La hago súper sencilla, un tupper con la cantidad de tomate tamizado que me apetece, un poco de aceite, un poco de sal y stevia, unas hojas de albahaca, remuevo todo y 5 min al máximo en el microondas. ( Cuanta mas salsa, mas minutos 😜).

Cuando tenemos la salsa lista, comenzamos a montar las tortitas. Utilizo ya todo los ingredientes y la preparo al gusto.

Para terminar pongo el queso por encina y alguna especia para pizza. Aprovechando que esta bien caliente el horno las meto una ultima vez hasta que se funde el queso y doran las tortitas. No tarda mas de 5 minutos. FIN

Máximo de tiempo de elaboración de estas segundas, unos 20 minutos en total. ¡UNA MARAVILLA!.

✅ Amigos que entrenáis como yo, según la etapa en la que estéis podéis hacerlas súper ligeras o muy consistentes. Probadlas con pollo o con burguer de sabores aumentando notablemente las proteínas. Vais a morir de amor ❤️😍.


 

¿Apetecibles verdad? espero que os encanten y me mandéis vuestras fotos como siempre por redes sociales de vuestras recetas. ¡Nos leemos en breve amigos!

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